[:it]italiano[:en]english[:]

Vigna SAMMARCELLO

un vigneto nato dalla passione...

VIGNA SAMMARCELLO, di 3,75 ettari ad un’altitudine di circa 325 mt s.l.m. in un terreno calcareo argilloso di medio impasto. Vigneto coltivato per ottenere  vini di particolare tipicità, complessi, e longevi. Impiantato esclusivamente a Pignatello, la più antica varietà autoctona a bacca rossa del Trapanese, l’estensione dell’appezzamento, palificato in legno, è allevato a spalliera con potatura a Guyot bordolese, con densità di 7.143 ceppi per ettaro e sesto d’impianto di 2 m. x 0.70 cm. per ottenere una produzione per pianta a basso rendimento di circa 1,30 Kg.

Vigna di Serramarrocco

alta densità & bassa resa